Coques
13,80 €
Moules
7,80 €
Olives
2,80 €
Les frites
2,00 €
Jaleo (Ciboulette, olives, crevettes, piparras, anchois)
19,00 €
Chanchullo (Pommes de terre, coques, olives et moules)
17,00 €
Oeufs brouillés au boudin et boudin de Graus
huevo
7,00 €
Salade de quinoa et mâche avec avocat et fromage Sahún
lacteos
8.50 €
Roasted leek with warm vinaigrette of dried fruits and bacon
Frutos cascarahuevolacteossulfitos
7,00 €
Croquette de Jambon (Unité)
trigohuevolacteos
1,50 €
Patatas bravas Mange
lacteostrigohuevo
6,50 €
Cannelloni de canard à la demi-glace et sauce muscat
trigolacteossulfitos
8,50 €
Burrata stracciatella aux cerises confites, miel thym-romarin et poudre de pistache
Frutos cascaralacteostrigo
10.50 €
Bas de longe de veau maturé 35 jours
trigo
19,50 €
Porc Duroc de Teruel avec purée de patates douces et oignons de printemps
13,00 €
Sandwich au poulet croustillant et mayonnaise siracha
8,50 €
Brioche à la joue de boeuf mijotée, épices et foie
sulfitostrigo
9,50 €
Burger à l’euphonium
huevolacteostrigo
12,00 €
Pain perdu caramélisé avec glace vanille
trigolacteoshuevo
7,00 €
Gâteau au chocolat chaud
trigoFrutos cascarahuevolacteos
6,50 €
Carpaccio de glace ananas, menthe, citron vert et riz au lait
lacteos
7,00 €
Ration de pain: 0,40 €

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