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Apéritifs et plats chauds

Les frites
2,50 €
Olives
3,00 €
Moules
8,00 €
Coques
9.00 €
Chanchullo (Pommes de terre, coques, olives et moules)
23,00 €
Croquette de Jambon (Unité)
trigohuevolacteos
1,90 €
Coquilles Saint-Jacques de mer et de montagne. Mariné avec du bacon à basse température (Prix par unité).

Prix par unité

moluscossulfitos
3,20 €
Pan bao de cabillaud ajoarriero avec aïoli fumé.
trigocacahuetessulfitos
4.50 €
Bravas Bombardino. Sauce Brava, mayonnaise épicée de la maison.
lacteostrigohuevo
6,90 €
Cecina Premium


trigo
18.00 €
Plateau de fromages des Pyrénées.

Fromages de Sahun, Radiquero, Senz, Saravillo.

lacteosFrutos cascara
24,00 €
Tomates rôties, miettes d’anguille fumée, fromage Sahun, pignons de pin et miel.
lacteospescado
12.50 €
Burrata avec tartare de thon rouge mariné.
lacteostrigopescadosojasesamo
18.00 €
Poireau rôti avec vinaigrette au bacon et sauce romesco.
Frutos cascarasulfitostrigo
9,00 €
Oeufs brouillés au boudin et boudin de Graus
huevo
9.50 €
Riz avec champignons de foie et fromage Ideazabal.
lacteos
16.00 €
Brioche d’encornets enrobés de pâte à frire, crème d’oignons truffée, praliné aux amandes et réduction de vin rouge
pescadohuevotrigolacteossulfitosFrutos cascara
13,50 €
Tacos à la côte de porc et aux oignons marinés.


sulfitostrigomostaza
13.50 €
Smash Burguer
apiotrigolacteoshuevosojapescadomostaza
15.00 €
Entrecôte mature Summatura
trigo
21,50 €
Bombardino Burger

200 gr

huevolacteostrigo
13,50 €
Lingot d’agneau à la crème de pomme et de romarin
lacteossulfitos
17,00 €
Soupe au chocolat blanc et à la noix de coco avec mousse de mangue.
lacteos
6,50 €
Gâteau au fromage de chèvre avec des baies au rhum.
trigohuevolacteos
7,00 €
Pain perdu caramélisé avec glace vanille
trigolacteoshuevo
7,50 €
Gâteau au chocolat chaud
trigoFrutos cascarahuevolacteos
7,00 €
Ration de pain: 0,60 €

Allergènes

alergenos
Soja
POISSON
MOUTARDE
MOLLUSQUES
LAITIERS
CÉRÉALES DE SÉSAME
NOIX FRUITS
DIOXYDE DE SOUFRE ET DE SULFITE
CRUSTACÉS
IL CONTIENT DU GLUTEN
Cacahuètes
CÉLERI
Altramuces
DES ŒUFS