Patatas fritas
2,90 €
Olivas
3,90 €
Mejillones
8,90 €
Berberechos
9,90 €
Chanchullo (Patatas, berberechos, aceitunas y mejillones)
26,00 €
Croqueta de jamón (Unidad)
2,00 €
Zamburiña, alga wakame y caviar de aceite de oliva (Precio unidad)
Precio por unidad.
3,50 €
Bravas Bombardino. Salsa brava casera, mayonesa especiada de la casa
7,50 €
Tabla de quesos del Pirineo.
Quesos de Senz, Sahún, Saravillo, Radiquero.
25,50 €
Puerro asado con vinagreta de bacon y salsa romesco
Opción sin gluten
11,00 €
Ensalada Bombardino: Mix de lechugas, tomate asado, anguila ahumada, piñones y miel
14,00 €
Huevos rotos con morcilla y longaniza de Graus
14,00 €
Burrata con canónigos y pesto de tomate seco
17,00 €
Tacos de trucha ahumada del Pirineo con mahonesa cítrica japonesa, picadillo de encurtidos y toque picante.
14,00 €
Brioche de chipirones con mayonesa de ajo negro
14,00 €
Carrilleras de cerdo cocinadas a baja temperatura, salsa hoisin y puré de patata
17,00 €
Hamburguesa Bombardino. Picaña de vaca madurada Summatura, 200grs. Cebolla caramelizada, cheddar y espinaca. Pan Rústico.
Opción sin gluten
17,50 €
Smash Burguer. Picaña de vaca madurada Summatura, 200grs. Cheddar, bacon y nuestra barbacoa. Pan brioche.
Opción sin gluten
17,50 €
Arroz con boletus, foie y queso Idiazábal.
17,50 €
Pannacotta de mango
6,50 €
Tarta de queso de cabra con confitura de frutos rojos
7,50 €
Tarta tibia de chocolate
7,50 €
Torrija caramelizada con helado de vainilla
7,50 €
Ración de pan: 0,80 €
Alérgenos
Soja
Cacahuetes
Pescado
Altramuces
Moluscos
Crustáceos
Granos de sésamo
Mostaza
Apio
Contiene gluten
Dióxido de azufre y sulfitos
Huevos
Lácteos
Frutos de cáscara
